Da ständig neue Lokale in Wien eröffnen, möchten wir dir eine übersichtliche Möglichkeit geben, um diese Restaurants zu entdecken. 

Wir haben für dich die spannendsten Neueröffnungen zusammengestellt, die moderne, vielfältige und vor allem geschmacksintensive Küchen zu bieten haben. 

Folgende Restaurants haben erst kürzlich oder vor wenigen Monaten eröffnet:

Le Petit Bazar

Am belebten Karmelitermarkt hat ein neues Lokal eröffnet, das französische Lebensart nach Wien bringt. Le Petit Bazar verbindet Boutique und Bistro unter einem Dach und bietet seinen Gästen ein authentisches Frankreich-Erlebnis.

Die Betreiberinnen Simone Oremovic und Daniela Pattart haben ihr Konzept als Mix aus Handel und Gastronomie entwickelt.

Neben französischen Klassikern, wie Quiches oder Crepes, findest du hier auch Lebensmittel aus dem Feinkost-Bereich.

• Website
• Neueröffnung: Juni 2025
• Adresse: Karmelitermarkt 58-61

L’Autentico

Die neue Pizzeria L’Autentico in Wien-Neubau, eröffnet von André und Sandro Gargiulo, lockt mit authentischer neapolitanischer Pizza und einem besonderen Fokus auf Aperitivo-Kultur.

In der Schottenfeldgasse erwartet dich ein gemütliches Gründerzeithaus, das Lust macht, die vielfältigen Aromen Italiens zu entdecken.

Ein Besuch verspricht entspannte Stunden mit gutem Essen in stilvollem Ambiente!

• Website
• Neueröffnung: November 2024
• Adresse: Schottenfeldgasse 22, 1070 Wien

Nosh

Im Nosh steht das Gemeinsame im Mittelpunkt. Es soll ein Lokal zum „Zusammenkommen“ werden.

Die Küche serviert mediterran-französische Gerichte, wobei diese sich zum gemeinsamen Teilen eignen. So wie man es eben auch Zuhause mit Freunden machen würde.

Speise- wie Getränkekarten sind sorgfältig ausgewählt und stehen für Qualität anstatt von Quantität.

• Website
• Neueröffnung: November 2024
• Adresse: Neustiftgasse 28, 1070 Wien

Plachuttas Neuer Markt

Wien darf sich über ein weiteres Plachutta Lokal freuen. Das Restaurant hat kürzlich in der Wiener Innenstadt eröffnet.

Die Speisekarte bietet neben modernen Speisen (wie Burrata mit Kürbis Chuttney) auch einige Specials sowie die beliebten Klassiker.

Das Wiener Schnitzel kostet hier 22,50 € ohne Beilagen. Auch die übrigen Speisen bewegen sich in diesem Preissegment. 

Infos:

• Website
• Neueröffnung: November 2024
• Adresse: Neuer Markt 2, 1010 Wien

Nikkai

Nikkai ist ein neues Restaurant in Wien, welches von Sissi Wu eröffnet wurde, welche keine Unbekannte in der Szene ist.

Sissi Wu verbindet hier japanische und europäische Küche zu leckeren, unkomplizierten Fusionsgerichten.

Von Sushi über Carpaccio bis zur Lachsforelle vereint fast jedes Gericht das Beste aus Asien und Europa. In schöner, moderner Umgebung kannst du diese besondere Mischung zweier Welten direkt im Herzen der Stadt erleben.

• Website
• Neueröffnung: Jänner 2025
• Adresse: Wipplingerstraße 34, 1010 Wien

Forno

Forno ist ein neues italienisches Lokal im 7. Bezirk, das von dem jungen Paar Silvia und Otmane gegründet wurde, um die authentische Kunst der traditionellen Focaccia nach Wien zu bringen. 

Mit viel Leidenschaft bereiten sie täglich frische Focaccia-Spezialitäten zu.

• Website
• Neueröffnung: Oktober 2024
• Adresse: Neustiftgasse 81, 1070, Vienna

Bistro Deppat

Wer sagt, dass vegane Ernährung langweilig ist, wird im Bistro Deppat eines Besseren belehrt.

Das neue vegane Lokal in der Leopoldsgasse serviert Gerichte, die weit über Salat und Suppen hinausgehen.

Hier bekommst du knusprige Waffeln, ein umfangreiches veganes Wiener Frühstück oder kreative Heurigenaufstiche, die Pflanzenkost neu definieren.

Infos:

• Website
• Neueröffnung: September 2024
• Adresse: Leopoldsgasse 26, 1020 Wien

Weimarck

Nahe des Naschmarkts eröffnet das „Weimarck“, ein neues Restaurant von Daniela Weichel und Christoph von Bismarck, das sich auf saisonale und regionale Bio-Küche mit transparenten Bezugsquellen konzentriert.

Ein besonderes Konzept ist die Verarbeitung von überschüssigen Produkten direkt von den Bauern, was zu einer täglich variierenden und besonders frischen Speisekarte führt.

Infos:

• Neueröffnung: 2025
• Adresse: Rechte Wienzeile 15, 1040

Matteo

Klein, fein und erschwinglich: Matteo bringt italienische Tapas-Kultur nach Wien.

Erwarte moderne Interpretationen traditioneller Gerichte, die dich auf eine kulinarische Reise durch Italien entführen.

Handgemachte Nudeln und italienische Weine machen dieses neue Restaurant zum Geheimtipp.

Infos:

• Website
• Neueröffnung: August 2024
• Adresse: Kirchengasse 35, 1070 Wien

The Opposite of West

Auch dieses Restaurant bietet Tapas an. Allerdings neu interpretiert mit Balkan-Einflüssen.

The Opposite of West serviert eine ständig wechselnde Karte mit Tapas-Gerichten von Schwein, Gemüse und Schafskäse.

Jeder Besuch verspricht eine neue kulinarische Überraschung und eine gute Gelegenheit, um mit nur einem Besuch gleich mehrere Gerichte zu probieren. 

Infos:

• Website
• Neueröffnung: August 2024
• Adresse: Rainergasse 37, 1050 Wien

Kendang

Das Kendang beweist, dass indonesische Küche mehr ist als das bekannte Nasi Goreng.

Mit mediterranen Einflüssen, gegrillten Spezialitäten und veganen Optionen bietet dieses Restaurant eine kulinarische Brücke zwischen Asien und dem Mittelmeerraum.

Infos:

• Website
• Neueröffnung: August 2024
• Adresse: Webgasse 27, 1060 Wien

Cellini

Mediterrane Einflüsse bestimmen im Cellini die Speisekarte. Eine Mischung aus italienischer und französischer Küche bringt Abwechslung in die Gastroszene der Mariahilfer Straße. 

Hier bist du gut augehoben, wenn du napoletanische Pizza zu schätzen weißt oder gerne Fisch beziehungsweise Meeresfrüchte isst.

Das Lokal findest du direkt auf der Mariahilfer nach dem Gerngross. 

Infos:

• Website
• Neueröffnung: Oktober 2024
• Adresse: Mariahilfer Straße 36, 1070 Wien

Mon Cher

Das Mon Cher am Opernring in Wien bietet ein neues Lokal mit mediterran-französische Küche und gehobenem Ambiente. 

Chefkoch (und Starkoch) Patrick Müller serviert Spezialitäten wie Safran Risotto, hausgemachte Pasta und Beef Steak. 

Die Hauptgerichte starten bei ca. 20 Euro. In gemütlichen Lounges können Gäste auch ihre Speisen teilen, während an Wochenenden Livemusik für zusätzliche Atmosphäre sorgt.

Infos:

• Website
• Neueröffnung: Oktober 2024
• Adresse: Opernring 11, 1010 Wien

Wo gibt es die meisten neuen Lokale in Wien?

Jährlich erscheinen in ganz Wien neue Restaurants, wobei jedoch die meisten neue Lokale in der inneren Stadt erscheinen.

Besonders im 1., 3., 5., 6., und 7. Bezirk eröffnen häufig neue Lokale, welche einzigartige Speisen und diverse Einflüsse unterschiedlicher Küchen auf den Markt bringen. 

In diesen Bezirken sind in den letzten Jahren besonders Lokale dazugekommen, die auf saisonale und veganfreundliche Gerichte achten oder mehrere Küchen auf moderne Weise miteinander kombinieren. 

Du suchst nach einem Tipp im 1.? Hier sind unsere bevorzugten Restaurants in der Wiener Innenstadt.

Unser Fazit

Die Wiener Gastronomieszene zeigt einmal mehr ihre Vielfalt und Kreativität.

Diese neuen Lokale in WIen versprechen nicht nur außergewöhnliche Geschmackserlebnisse, sondern auch einzigartige kulinarische Geschichten.

Tipp: Reserviere rechtzeitig, denn diese Neueröffnungen werden schnell zum Gesprächsthema!