Falls du zu viel Geld für Pizza ausgibst, ist ein Pizza Kochkurs in Wien womöglich das Richtige für dich.

Doch hier möchten wir dir nicht nur zeigen, wo du schnell lernst, wie man etwas Teig knetet, sondern wo du Originalrezepte meistern lernst. 

Nicht, dass diese schwieriger zuzubereiten sind, doch es sind eben die kleinen Feinheiten, die einen großen Unterschied machen können. 

Wiener Cucina

Das Wiener Cucina hat frisch in 2024 geöffnet und verbindet traditionelle italienische mit der österreichischen Küche.

Inhaberin Patrizia Vrábel Cirillo hat neapolitanische Wurzeln. Sind das nicht die besten Voraussetzungen, um die Zubereitung einer Pizza mit Originalgeschmack zu erlernen?

In den Pizza Kochkursen können Kinder, wie Erwachsene, lernen, wie man ausgezeichnete Pizza selbst backen kann. 

Warum du den Kurs besuchen sollst?

Patrizias Vater hatte einer der ersten Pizzerien im 1. Bezirk Wiens, wo sie bereits als Kind mitwirkte. 

Der Erfahrungsschatz für die Zubereitung authentischer Pizzen ist hier also mehr als weitreichend.

Lerne, wie man die beste aller Pizzen zubereitet: Die Pizza napolentana!

Weitere Informationen: Zum Kurs

Finde hier weitere neue Lokale in Wien.

Kruse & Krume

Das Kruste&Krume bietet einen Pizza Kochkurs in Wien an, bei dem du die Vielfalt der italienischen Pizzakunst kennenlernst.

Kruste&Krume wird möglicherweise nicht unmittelbar mit Pizzen in Verbindung gebracht, aber definitiv mit dem Backen. Die erfahrenen Bäckermeister wissen, wie man köstlichen Teig herstellt!

Und der richtige Teig ist die mehr als nur die Halbe Miete beim Backen einer Pizza.

Warum du den Kurs besuchen solltest?

Hier lernst du die Unterschiede zwischen den italienischen Pizzen kennen und lernst diese zuzubereiten:

• Pizza neapoletana
• Pizza romana
• Pizza Carnevale
• Pizza ripiena

Dauer ca. 4 Stunden

Weitere Informationen: Zum Kurs

Scuola Violante

Zu guter Letzt möchten wir auf die Scuola Violante eingehen. Die erste Pizza-Kochschule in Wien.

Wer es richtig ernst meint und ausführlich erfahren möchte, wie einem eine ausgezeichnete und originale Pizza gelingt, ist hier bestens aufgehoben

Warum du den Kurs besuchen sollst?

Der Kochkurs erstreckt sich über einen Vormittag oder Nachmittag und bietet genügend Zeit, um alles zu erfahren, was du wissen musst, um selbst die perfekte Pizza herstellen zu können.

Auch absolute Beginner werden hier lernen, wie einem die neapolitanische Pizza gelingt! 

Weitere Informationen: Zum Kurs

Wie viel kostet ein Pizza Kurs in Wien?

Die Pizzakurse in Wien dauern meist mehrere Stunden und kosten ca. 150 bis 200 Euro.

Üblicherweise finden sie in kleineren Gruppen statt, wodurch sich genügend Zeit ergibt, um die notwendigen Schritte zu lernen, die eine ausgezeichnete Pizza benötigt.

Reichen ein paar Stunden aus?

Mehrere Stunden sind völlig ausreichend, um das Prinzip einer authentischen Pizza zu lernen. Letztendlich ist es einfacher als du womöglich denkst.

Wichtig ist nur die kleinen Feinheiten zu kennen, welche dir den traditionellen Teiggeschmack und die richtige Dicke geben, wie du diese von neapolitanischen Pizzen gewohnt bist.

Auch andere Faktoren, wie Sauce und Belag sind für Anfänger absolut geeignet.

Zusätzliche Tipps

Der Besuch eines Pizza Kochkurs in Wien ist der erste Schritt, um die Grundlagen der traditionell italienischen Pizza zu erlenen.

Doch Übrung macht den meistern. Wir empfehlen dir gleich nachdem du den Kurs besucht hast, die richtigen Zutaten zu kaufen und es Zuhause erneut zu versuchen.

Wartest du zu lange, hast du die Einzelheiten nicht mehr im Kopf und benötigst eine Auffrischung.

Natürlich empfiehlt es sich auch während des Kurses Notizen zu machen.

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